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Confiture d’airelles

(Grêlons)

Ce sont ces petites baies rouge brillant, poussant dans les forêts de conifères et les alpages (Vaccinium vitis idaea).

Cette confiture accompagne fréquemment la chasse, mais toute fraîche sur des tartines, quel délice ! 

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©powered by /boomerang - Photos : Photo-genic.ch et Pierre-Alain Oggier - 2011
 

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