La grange

La grange est un bâtiment de bois qui sert à entreposer le foin destiné aux bovins. Elle n'a en général qu'une porte suffisamment grande pour faciliter l'introduction du foin. Un autre type de grange, probablement plus primitif, présente pour l'introduction du foin une ouverture ménagée dans le toit (surtout dans la vallée de Saas, dans le Loetschental, l'Entremont et Bagnes) ; dans ces cas, une petite porte ménagée dans l'une des parois sert à aller chercher le fourrage. Dans nos étables anciennes, il n'existe pas de donnoirs permettant de faire descendre le foin directement dans la crèche. On transporte le fourrage, souvent dans un tablier, de la grange à l'étable.