Tarte au vin

Une pâte brisée
1 dl 1/ 2 de vin (Johannisberg, Muscat ou vin rouge)
1dl de crème
2 oeufs
sucre, cannelle et farine

Saupoudrer la pâte brisée de farine, sucre et cannelle
Battre ensemble le vin, la crème et les oeufs.
Verser le mélange sur la pâte et cuire 30 minutes au milieu du four, à 200 - 220 degrés.